| |
Text |
|
| |
Kopf ist eben dasjenige, was man sonst das Haupt zu
nennen
pfleget, nur wird dieses am
gewöhnlichsten von denen Thieren gebrauchet. |
|
| |
Hiervon ist zu behalten, daß aller vierfüßigen Thiere Köpfe, von denen man
zu essen gewohnt, nicht so gar verdaulich als ihr Fleisch, aber doch dicke,
safftig seyn, und viel Nahrung geben; |
|
| |
{Sp. 1492} |
|
| |
dergleichen seyn die wilden Schweins-Köpfe, Kalbs-Köpfe, Lamms-Köpfe; von
den Fischen werden bey uns vor allen die Karpfen- und Lachs-Köpfe am meisten
werth gehalten. |
|
| |
Siehe auch Haupt,
Tom. XII. p. 816. |
|
| |
|
|